bonStarsで人気の高い肉料理と言えば、真っ先に思いつくのがローストビーフ。ご自宅で調理するには手間も時間もかかるし、なによりあのちょうどいい焼き加減が難しいのです。bonStarsでは、20年以上の修業経験を持つベテランのシェフが腕によりをかけて美味しいローストビーフを作っています。
ローストビーフは伝統的なイギリス料理のひとつで、大きな牛肉の塊を蒸し焼きにし、焼きあがったものをスライスして食べるのが一般的です。薄くスライスすることでお肉のやわらかさを堪能することができ、こだわりのソースの味もしっかりと堪能できます。
お肉は熊本・天草より取り寄せた国産黒毛和牛を使用しています。熊本県天草地方と言えば、美味しい黒毛の生産地として全国に知られる場所です。
四方を海に囲まれ豊かな自然が広がる天草では、健康で肉質の良い黒牛が育ちます。野菜だけでなくお肉も熊本産にこだわっているのは、何といっても美味しく肉の質が良いからです。 一口食べれば、ジューシーな肉汁が口いっぱいに溢れます。一度食べたらやみつきになりますよ！ぜひお酒やお野菜と一緒にお試しくださいね。
八王子・京王堀之内付近で、料理の美味しい居酒屋をお探しならぜひbonStarsへ！
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
